Gewürze ohne Salz und Zucker
Würzmischungen
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Aktion! Wilbur, der Willenstarke 30g (Schäufelemischung)
3,33 € inkl. MwSt.12,97 €11,10 € / 100 gWilbur, der Willenstarke 30g (Schäufelemischung)
Schäufele… wir sind ja aus Franken 🙂 da muss eine gute Mischung für das Schäufele sein. Für alle Nicht-Franken für den Schweinebraten…
Wir haben spannende Experimente damit gemacht. So schmeckt zum Beispiel ein Putenrollbraten genauso wie ein Schweinebraten, wenn man ihn aufschneidet, schaut sogar das Fleisch ähnlich aus. Fragt euren Mezger des Vertrauens. Es lohnt sich!
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: Knoblauch, Kümmel, Piment, Majoran, Rosmarin, Muskat, Nelken, Lorbeerblätter
Kann Spuren von Senfsaat und Sellerie enthalten!
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Almina, die Nährende 30 g (Brotgewürzmischung)
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Almina, die Nährende (Brotgewürz)
Diese Mischung ist super zum Brotbacken.
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: Fenchel, Anis, Kümmel, Koriander, Schabzigerklee.
Kann Spuren von Senfsaat und Sellerie enthalten!
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Andras, der Tapfere 30g (Paprikamischung scharf)
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Andras, der Tapfere 30g (Paprikamischung scharf)
Es wurde der Ruf nach einer scharfen Mischung laut. Nach verschieden Mischungen haben wir uns mit ein paar besonderen Menschen für diese Version entschieden. Verschiedene Paprikas gemeinsam zu einer leckeren Komposition vereint. Lecker zu jeder Art von Fleisch. Zum Kurzbraten, für den Braten oder ins Gemüse. Ein leckerer Allrounder mit einer guten Schärfe. Manche nennen Andras auch den scharfen Benjamin …
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: Paprika edelsüß, Cayennepfeffer, Gemüsepaprika, grüner Rosenpaprika, Lauch, geräucherte Paprika scharf, Piment, Knoblauch, Chili Habanero
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Annika, die Begnadete 30 g (Pfefferkuchengewürz) limitiert
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Annika, die Begnadete (Pfefferkuchengewürz)
Für Pfefferkuchen, Orientalische Gewürzbällchen, weihnachtliche Nachspeisen oder einfach als Kaffeegewürz, die Anwendungsarten sind vielfältig. Auch genial für den Punsch oder den Glühwein.
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: Zimt, Piment, Cardamon, Gewürznelke, weiße Pfefferkörner, Anis, Zitronenschale, Galgant, Muskatnuss.
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Anuphap, die Kräftige 30 g (Thai Curry)
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Anuphap, die Kräftige (Thai Curry)
Für alles, das eine frische, exotische Note bekommen soll. Thai Curry passt zu Fisch, Fleisch und Gemüse.
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: Chilli, Knoblauch, Lauch, Zitronengras, Galgant, Kurkuma, weisse Pfefferkörner, Koriander, Kreuzkümmel, Limettenschale.
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Bertha, die Glänzende 30 g (Brathendl Art)
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Bertha, die Glänzende (Brathendl Art)
Ob ein ganzes Hähnchen, Flügel oder Hühnerbeine, die Gewürzmischung einmassieren, 10 Minuten einwirken lassen, dann noch mit Öl bestreichen und ab in den Ofen. Oder mit Öl und etwas Zitrone eine Marinade machen. Zartes Fleisch und knusprige Haut, ein Traum!
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: : Paprika, Petersilie, Oregano, Thymian, Knoblauchgranulat., Schnittlauch, schwarzer Pfeffer, Sellerie, Senfsaat, geräucherter Paprika.
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Bourbon Vanille gemahlen 5 g (limitiert)
7,00 € inkl. MwSt.180,00 €140,00 € / 100 gReine Bourbon Vanille aus Madagaskar zum Würzen und Verfeinern!
Faire Trade!
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Christa, die Gesalbte 30 g (Stollengewürz) limitiert
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Christa, die Gesalbte (Stollengewürz)
Lecker für Stollen und Stollenkonfekt.
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: Orangenschale, Galgant, Piment, Limettenschale, Pommeranzenschale, Tonkabohne, Mandarinenschale, Macis, Gewürznelke, Vanille.
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Clemens, der Milde 30 g (Bbq Rub mild)
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Clemens, der Milde (BBQ Rub mild)
Diese Mischung ist hervorragend zum Grillen geeignet. Entweder als Rub zum trockenen Einreiben von Grillfleisch oder mit Öl eine Marinade erstellen. Z.B. Rührei bekomt damit auch einen besonderen Geschmack.
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: Lauch, Knoblauch, Senfsaat, weisser Pfeffer, Bockshornklee, Petersilie, Sellerie, Paprika geräuchert mild, Galgant, Korianderblätter, Kardamon, Zitronengras, Fenchel.
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Curry (englische Art) 30 g
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Curry (englische Art)
Diese Mischung eignet sich gut für alles, bei dem Curry schmeckt, als Salzersatz oder einfach über Gemüse, Fleisch oder Fisch
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: Curcuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Koriander, Ingwer, Chili, schwarzer Pfeffer, Senfsaat gelb, Fenchelsamen.
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Curry Madras 30 g
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Curry Madras
Diese Mischung eignet sich gut für alles, bei dem Curry schmeckt, als Salzersatz oder einfach über Gemüse, Fleisch oder Fisch, in die Mayo oder ins Omelette.
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: Curcuma, Knoblauch, Bockshornklee, Galgant, Senfsaat, Chayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Macis, Zitronenschale.
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Donald, der Herrscher 30 g (Enten- & Gansgewürz)
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Donald, der Herrscher (Enten- & Gansgewürz)
Egal ob im Ganzen oder einzeln als Brust und Keule, diese Gewürzmischung ist ideal für Enten und Gänse.
Die Mischung ist leicht wollig und wird am Besten mit Öl gemischt aufgetragen. Das kommt vom Beifuß, der ja von Natur aus leicht wollig, federig ist. Mit dieser Mischung gelingt jede Gans und jede Ente.
Unsere Gewürzmischungen sind ohne Salz und Zucker (dazu gehören z.B. auch Zwiebeln) und natürlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Zutaten: Majoran, Thymian, Paprika, Beifuß, Kerbel, Knoblauch, Ingwer, Sellerie, weisse Pfefferkörner, Kümmel, Koriander, Liebstöckel, Zimt, Nelke, Orangenschale, Muskat.
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